タンドリーチキンやインド料理の代名詞であるカレーをはじめ、
馴染みの深いお料理を多数ご用意しております。
本場のシェフが手掛けているため、郷土料理などもあり、
食事をしながらインド旅行をしている気分が味わえます。
ナンは、小麦粉を白神こだま酵母で発酵させ、水・重層・牛乳・卵・塩・砂糖を
入れて仕上げます。タンドリー窯では、備長炭で焼け上げるため、
香ばしさが出てより美味しくなります。
当店のインド料理は、南のものをご用意しております。
南インドは気候が暖かいため、水分量の多いカレーや、
お米が主食として用いられており、
米粉を使用したお腹に優しい軽食が充実しております。
カレーでは、ココナッツミルクを使用したものが多く、
マイルドでコクのあるカレーをお楽しみいただけます。
※全て税抜き価格となっております。
マイソールマサラドーサ、メドゥワダ、
ココナッツチャトニ、トマトチャトニ、サンバル
ウラドダール(ケツルアズキ)の豆粉と、お米をペーストにして発酵を重ねるとやや酸味のある生地が出来上がります。ドーサ専用の厚い鉄板で焼き上げるとパリっと食欲をそそるドーサクレープに。
三角帽子のドーサの中にポテトのスパイス炒めを詰めると【マイソールマサラドーサ】の完成。
メドゥワダと呼ばれる豆粉の揚げドーナツと、2種のチヤトニーソースとご一緒にお召し上がり下さい。
南インドの主食のひとつ【チャパティ】全粒粉で作った生地をまんまるに伸ばし焼いて、
マサラの効いたチキンや具材をクルクル。お酒とご一緒にタコス感覚でおつまみとしてお楽しみ頂けます。
※全て税抜き価格となっております。
1ピース 780円
南インドの中でもスパイスをふんだんに使用するチェ
ッティナードゥ地方のタンドリー。
良質なたんぱく質・鉄分が豊富なラム肉とガラムマサ
ラの組み合わせはまさに食べるアーユルヴェーダです。
880円
[※お魚が大きい場合980円]
南インドの海に面するタミル地方では、
あじやいわしなどの青魚をカレーリーフの香り
と共にタンドリーにします。
全てのタンドリーは、特製の窯で備長炭を
使用し焼き上げます。
香ばしい香りと、美味しさをギュッと
閉じ込めております。
1,250円
(ウータパムミックス、メドゥワダ、イドゥリ、
ココナッツチャトニ、トマトチャトニ、サンバル)
ドーサ同様ウラドダール(ケツルアズキ)の豆粉と、お米をペーストにした生地にオニオン、トマト、ピーマンなどの野菜をミックスして焼き上げる
【南インド式お好み焼き】イドゥリと呼ばれる米粉の蒸しパンや、メドゥワダと、ベジタリアンの皆さまに多く愛されています。
※全て税抜き価格となっております。
5ピース 680円
コリアンダーとクミンが香る南インドの小さなスパイシーポテトコロッケ。
衣はベーサン粉(ひよこ豆)を使用しているのでとっても
ヘルシー。ココナッツの『チャトニ』とご一緒に。
暑い気候の南インドでは、体調を整えるために気軽に食べられる軽食が充実しています。
主食のお米を粉にしたものを多く用いております。
揚げボール状のクラッカーの中にじゃがいも、レンズ豆、香辛料、ミントのチャツネなどをミックスした具材を詰めて、そこに「タマリンドウォーター」と「チリウォーター」の混合した、酸っぱくて辛くてほんのり甘いスープをたっぷり入れてお召し上がりください。
※全て税抜き価格となっております。
1,100円
(ハイダラーバード式ダムビリヤニ 、ライタ、
日替わり野菜のアチャール)
生肉から米と合わせて炊き上げるのがハイダラーバード式。蓋付きの容器を練った小麦粉の生地で密閉し、
旨み、香りを閉じ込める【ダムスタイル】をプラスしてビリヤニ本来の味をお楽しみ頂けるよう調理しています。ライタと呼ばれるスパイスの効いたヨーグルトと一緒に食べるのが本来のスタイル。
炊き上がるまでお時間を少々頂いております。
500円
500円
南インド料理をちょっとずつ楽しむサウスインディアンタリーセット。100%バスマティライスの高貴な香りと味・ヘルシーなメドゥワダ・熱々プーリー・イドゥリなど南インドならではのティファンを、
美味しいカレーとご一緒にお楽しみください。
※全て税抜き価格となっております。
602円
ポテトとカシューナッツを自家製生地に包
んで揚げたインドのほくほくスナック。
676円
インドの代表的な料理。パクチーとにんに
くのパンチが効いたチキンの和え物。
649円
ほんのりスパイスが香るチキンキーマと
明太子がアクセントの香ばしい1品。
※全て税抜き価格となっております。
686円
エビが豆粉の衣に包まれたインド風
ヘルシー天ぷら。
547円
もちもちのナン生地で作るピッツァです。
白神こだま酵母を入れたもちもちのナン生地に、
美味しい具材を入れたオリジナルピッツァです。
※全て税抜き価格となっております。
インド料理といえば、カレー。
本場のシェフが作るカレーは、ラム・シーフード・
ベジタブル・チキンの4種類の味わいを
ご用意しております。
それぞれのベースに具材を入れて、
美味しいカレーをお楽しみいただけます。
1,019円
スーパーホットな野菜入りラムカレー。
1,019円
カジキマグロと唐辛子をトマトベースの
ソースで煮込んだカレー。
1,019円
ニンジン、ピーマン、いんげんなどの野菜
が入った具だくさんカレー。
936円
ほうれん草と唐辛子のドライカレー。
※全て税抜き価格となっております。
556円
ナンの表面にバジルペーストをたっぷりのせて。
352円
※全て税抜き価格となっております。
2,593円
たくさんのお菓子やフルーツ、アイスクリームなどで
彩られた高さ40cmの巨大パフェ。
お誕生日や記念日のサプライズにご利用ください。
2,593円
目にも楽しい焼き立てパイとアイスの盛り合わせ。
皆様でシェアしてお楽しみください。
お料理に合わせワインやサワーなど、豊富なラインナップにてご用意しております。
インドをイメージしたオリジナルカクテルは、是非ご賞味ください。
※全て税抜き価格となっております。
630円
クランベリーシロップ・ブルーベリーなど
ベリーづくしのカクテル。
優しい甘さはスパイシーなお料理にベストマッチ。
680円
【Pyaariiピャリー】とはヒンドゥー語で
かわいらしいという意味。
ヨーグルトベースのピンクのカクテルは
その名の通り、見た目も味わいもPyaarii。
650円
(カルーアミルク+特製TOMチャイ)
弾けるタピオカとクッキーがたっぷり!
ココナッツリキュールをベースにした
ボーイッシュなイメージのカクテル。
650円
ジンとライムをベースにしたカクテル。
ほんのり香るミントとチャットマサラがアクセント。
ヒマラヤ岩塩が爽やかさを引き立てます。
602円~
世界各国のビールをご用意しております。
有名なあのビールや、あまり聞いたことのない
ブランドのビールまで。
スパイシーなおつまみとご一緒にお楽しみください。
※全て税抜き価格となっております。
etc
(ジン、ウォッカ、ピーチ、ラム、カンパリ、テキーラ、アマレット、カシス)
梅酒各519円
果実酒各556円
ソフトドリンク435円~
11:00~17:00(L.O.16:45)
学生の皆様は全ランチメニュー100円引き
(※Aセットは除きます)
ランチはカレーのお得なセットや、ビリヤニやマサラドーサといった
郷土料理などをご用意しております。
美味しくてお得なランチを、お昼の時間にお楽しみください。
※金額は税込です。
920円
ビリヤニ、サラダ、本日のタンドリー1種、
ライタ、ドリンク
サフランライスとインドスパイス、
季節の野菜でふっくらと炊き込んだ北インドの代表的な
炒めご飯「ビリヤニ」です。
1,120円
ドーサ、サラダ、サンバルスープ、チャトニーソース、ドリンク
お米とお豆の粉をクレープ生地にして、
週替わりの具材を包み込んだ
「ドーサ」。自家製ココナッツ
チャトニーソースと共に。
1,080円
(バスマティライスおかわり 200円/ミニプーリー 1枚50円)
★サフランライスとプレーンナンはお代わり自由★
・南インドのペッパーチキンカレー
・インディアンライス
・ミニプーリー3枚
・・野菜のポリヤル
・トマトチャトニー
・日替わりデザート
・ソフトドリンク
ナンとライスはお替り自由(※Aセットは対象外です)
990円
人気№1バターチキンに更にたっぷりの生クリームを
加えたリッチなバターチキンカレー。
とろ~りチーズナンとご一緒に。
950円
デヘラドゥーン地方伝統のカレーが
味わえます!
スパイスの香草が絡み合ったペースト状の
クセになるカレー。
950円
ガラムマサラ・コリアンダー・クミンなどを
ホールのまま贅沢に使用するジャイプル
地方伝統の絶品カレー!
990円
生クリーム、ナッツをベースにした濃厚で
クリーミーなカレー。
インドではコルマカレーの専門店もあるほど。
Cafe Set Menuもございます!!
ALL 860円
※学生さんは100円引き